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無錫嫩子排

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]大排骨250公克紅榖米30公克桂皮15公克冰糖30公克紹興酒2大匙蠔油30公克[制作流程](1)大排骨洗淨後,放入120℃的油溫中炸過,撈起瀝乾油份備用。(2)將紅榖米、冰糖、紹興酒、蠔油、桂皮與排骨一起放在湯鍋裡,用小火慢慢炆煮1個小時即可。

無錫嫩子排[原料/调料]大排骨250公克紅榖米30公克桂皮15公克冰糖30公克紹興酒2大匙蠔油30公克無錫嫩子排[制作流程]

(1)大排骨洗淨後,放入120℃的油溫中炸過,撈起瀝乾油份備用。

(2)將紅榖米、冰糖、紹興酒、蠔油、桂皮與排骨一起放在湯鍋裡,用小火慢慢炆煮1個小時即可。

無錫嫩子排

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