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蟹肉小籠\包

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]外皮材料:中筋麵粉200公克豬油80公克水80㏄內餡材料:絞肉130公克蟹肉70公克豬油130公克蔥花30公克鹽1/3小匙鮮雞粉1/3小匙糖1/3小匙胡椒粉1/2小匙麻油1大匙[制作流程](1)將外皮材料中的麵粉加入豬油、水,用手揉成麵糰備用。(2)將內餡材料全部攪拌均勻,即為餡料,再將餡料分...

[原料/调料]

外皮材料:中筋麵粉200公克豬油80公克水80㏄內餡材料:絞肉130公克蟹肉70公克豬油130公克蔥花30公克鹽1/3小匙鮮雞粉1/3小匙糖1/3小匙胡椒粉1/2小匙麻油1大匙

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