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西芹檸檬雞(图)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 西洋芹 2枝 雞腿 1支調味料A:鹽 2小匙 調味料B:薰衣草 1大匙 檸檬汁 2大匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 橄欖油 1大匙 [制作流程] (1)將西芹洗淨,對折除去纖維絲,切成5公分條狀備用。
[原料/调料]西洋芹2枝雞腿1支

調味料A:鹽2小匙

調味料B:薰衣草1大匙檸檬汁2大匙鹽1小匙

糖1大匙橄欖油1大匙[制作流程](1)將西芹洗淨,對折除去纖維絲,切成5公分條狀備用。

(2)雞腿洗淨瀝乾,均勻塗上調味料A,放入電鍋中蒸熟,約需20分鐘,取出放冷後,再剁成小片或塊狀備用。

(3)將西芹段與雞腿塊、調味料B混合均勻,放入冷藏中醃1小時即可食用。

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