健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 闽菜 > 正文
专题推荐
栏目热图

臘味芋頭糕

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料](1)廣式臘腸60公克,蝦米40公克,芋頭450公克,水500㏄(2)太白粉40公克,在來米粉150公克,水150㏄,鹽1小匙,鮮雞粉1小匙,細砂糖1大匙,五香粉1大匙,胡椒粉1大匙,麻油2大匙[制作流程](1)廣式臘腸切小丁後用滾水汆燙,蝦米稍微洗淨後也用滾水汆燙,撈起後瀝乾水份。(2)芋頭..

臘味芋頭糕[原料/调料](1)廣式臘腸60公克,蝦米40公克,芋頭450公克,水500㏄

(2)太白粉40公克,在來米粉150公克,水150㏄,鹽1小匙,鮮雞粉1小匙,細砂糖1大匙,五香粉1大匙,胡椒粉1大匙,麻油2大匙臘味芋頭糕[制作流程](1)廣式臘腸切小丁後用滾水汆燙,蝦米稍微洗淨後也用滾水汆燙,撈起後瀝乾水份。起油鍋,將臘腸丁及蝦米一起炒熟備用。

(2)芋頭洗淨、削皮,切成1×1公分的小丁,放入180℃的熱油中以中火炸成金黃色,撈起瀝乾油份備用。

(3)把所有調味料及材料(2)拌勻備用。

(4)鍋中注入500㏄的水,將水煮沸後加入作法(1)、(2)後,再次煮至水滾,熄火後加入作法(3),以打蛋器慢慢攪拌均勻。把上述材料倒入四方形的模具中,用木杓抹平表面,再放入蒸徽?0分鐘,取出後分切成16塊即可。

臘味芋頭糕

相关文章
延伸阅读
  • 風味臘腸卷

    [原料/调料](1)低筋麵粉150公克,泡打粉1又1/2小匙,水180㏄(2)廣式臘腸12條(1)細砂糖1又1/2大匙(2)叉燒醬3大匙高梁酒1又1/2小匙蠔油1又1/2小匙[制作流程](1)將麵粉築成麵粉牆,中間留出一個小洞,加入細砂糖、泡打粉、水,用手揉成麵糰備用。(3)將作法(1)的麵糰分切成1…[查看全文]

  • 咕咾肉便當

    [原料/调料](1)排骨4兩(2)青椒1/4個紅甜椒少許(3)綜合豆2大匙(4)肉鬆海苔1大匙(5)白飯1碗(1)醬油1/2大匙糖1小匙香油1小匙(2)地瓜粉1/2大匙(3)太白粉1小匙水1/3大匙香油1小匙蒜末1小匙鹽1/2小匙糖1小匙醬油1小匙(4)鹽1/2小匙香油1小匙[制作流程](1)將材料洗淨,排骨切小塊…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。