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核桃馬來糕(图)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 低筋麵粉 185公克 奶粉 40公克 泡打粉 20公克 香草粉 10公克 奶油 70公克 蛋 4個 三花奶水 50㏄ 核桃 6個 細砂糖 180公克 [制作流程] (1)把所有材料與調味料放入調理碗中,用打蛋器攪拌均勻到糖溶化即可。 (2)準備一個蒸唬伾嫌图垼俜湃胍粋四方框模具,將攪拌好的材料全部倒入,用木杓稍微整理鋪平...
[原料/调料]低筋麵粉185公克

奶粉40公克

泡打粉20公克

香草粉10公克

奶油70公克

蛋4個

三花奶水50㏄

核桃6個

細砂糖180公克[制作流程](1)把所有材料與調味料放入調理碗中,用打蛋器攪拌均勻到糖溶化即可。

(2)準備一個蒸唬伾嫌图垼俜湃胍粋四方框模具,將攪拌好的材料全部倒入,用木杓稍微整理鋪平,用大火蒸30分鐘。取出待涼後,用刀切成12方塊,即可上桌食用。

使用四方框模具是為了脫模容易,在家裡製作的話,也可以使用烘焙的四方形烤模,一樣要鋪上油紙後再使用。

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