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肉碎豉椒炒豇豆

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日期:2007-08-27 来源:各大菜谱站
内容提示:主料:豇豆辅料:肉馅、黑豆豉、鲜红辣椒调料:酱油、料酒、鸡精、盐、糖、葱、姜、香油、水淀粉制作方法:1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀。2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,加入肉馅煸熟,加入豇豆碎和辣椒碎,鸡精、料酒、盐、酱油、糖,最后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。

主料:豇豆

辅料:肉馅、黑豆豉、鲜红辣椒

调料:酱油、料酒、鸡精、盐、糖、葱、姜、香油、水淀粉

制作方法:

1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀;

2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,加入肉馅煸熟,加入豇豆碎和辣椒碎,鸡精、料酒、盐、酱油、糖,最后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。

特点:香辣开胃

肉碎豉椒炒豇豆

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