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生煎杭椒

正文字体:
日期:2007-08-27 来源:各大菜谱站
内容提示:主料:杭州小尖椒调料:料酒、酱油、白糖、米醋、麻油、食用油烹制方法:1、将杭椒洗净,切成长短均匀的段。2、坐锅点火放入油,油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后,加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖,出锅前倒入米醋、麻油即可。

主料:杭州小尖椒

调料:料酒、酱油、白糖、米醋、麻油、食用油

烹制方法:

1、将杭椒洗净,切成长短均匀的段;

2、坐锅点火放入油,油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后,加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖,出锅前倒入米醋、麻油即可。

特点:酸甜适中,杭椒鲜而不辣。

生煎杭椒

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