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蛤蜊浓汤面

正文字体:
日期:2007-08-27 来源:各大菜谱站
内容提示:主料:蛤蜊、龙须面辅料:鸡蛋、油菜心、鸡蛋调料:小葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、鸡精烹制方法:1、将蛤蜊和油菜洗净,油菜切断,再将葱切成段、姜切片。2、坐锅点火加底油,放入葱姜煸炒出香味后,打入鸡蛋稍炒一下加高汤大火烧至汤白后放入龙须面,加盐、胡椒粉、鸡精、料酒、调味。3、先将煮熟的龙须面取出放在...

主料:蛤蜊、龙须面

辅料:鸡蛋、油菜心、鸡蛋

调料:小葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、鸡精

烹制方法:

1、将蛤蜊和油菜洗净,油菜切断,再将葱切成段、姜切片;

2、坐锅点火加底油,放入葱姜煸炒出香味后,打入鸡蛋稍炒一下加高汤大火烧至汤白后放入龙须面,加盐、胡椒粉、鸡精、料酒、调味;

3、先将煮熟的龙须面取出放在碗中,后把油菜心同蛤蜊一起放入锅中,大火煮熟,撒上小葱花,浇在面即成。

蛤蜊浓汤面

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