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荷叶鸡

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:烹调类别:炸制烹调时间:普通食材类别:禽蛋味道:鲜香适宜季节:无关菜系:苏菜材料:肉鸡1500克,鲜荷叶200克,番茄酱20克,精盐,八角各10克。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。

烹调类别:炸制

烹调时间:普通

食材类别:禽蛋

味道:鲜香

适宜季节:无关

菜系:苏菜材料:

肉鸡1500克,鲜荷叶200克,番茄酱20克,精盐,八角各10克。

做法:

将鸡大骨架去掉,劈成两拌,用番茄酱,料酒,精盐,

酱油,白糖,胡椒粉花椒,八角涂允表面。将鸡入油

锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。

荷叶鸡

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