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红果拌梨丝

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:红果拌梨丝原料:红果(150克)、鸭梨(500克)、冰糖(200克)特点:味酸甜清脆。厨师点评:制作过程:一、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核。把雅梨也去皮去核,切成1寸长的丝。二、起干锅,将冰糖放入锅内化开,随即加红果炒成透明起锅,同梨丝拌和装盘。

红果拌梨丝原料:红果(150克)、鸭梨(500克)、冰糖(200克)

特点:味酸甜清脆。

厨师点评:

制作过程:一、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核;把雅梨也去皮去核,切成1寸长的丝。二、起干锅,将冰糖放入锅内化开,随即加红果炒成透明起锅,同梨丝拌和装盘。

红果拌梨丝

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