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瓜脯肉

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:原料:冬瓜,猪五花肉,酱油,绵白糖,精盐,色拉油,鸡清汤。制作:冬瓜切成长方块。炒锅上火,入油,糖熬成糖色,入鸡清汤,将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸,焖熟,收稠汤汁,拣出冬瓜装盘。

原料:

冬瓜,猪五花肉,酱油,绵白糖,精盐,色拉油,鸡清汤。

制作:

冬瓜切成长方块。炒锅上火,入油,糖熬成糖色,入鸡清汤,将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸,焖熟,收稠汤汁,拣出冬瓜装盘。

特点:

素菜荤烧,质地爽嫩。

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