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鸡茸芦笋

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:配料:原料:青芦笋450克,鸡胸肉150克,火腿末1大匙。盐12小匙,香油12小匙。色拉油1大匙,水3大匙,胡椒粉12小匙,盐12小匙。玉米粉1大匙特色:鸡肉鲜嫩,滋味醇厚。

配料:

原料:青芦笋450克,鸡胸肉150克,火腿末1大匙;盐12小匙,香油12小匙;色拉油1大匙,水3大匙,胡椒粉12小匙,盐12小匙;玉米粉1大匙

特色:

鸡肉鲜嫩,滋味醇厚。

操作:

1.芦笋削去梗部硬皮,洗净后交错放入微波炉耐热袋中,加盐和3大匙色拉油拌匀,松绑袋口,以强微波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

2.鸡胸肉剁成泥,与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中,以强微波烹煮2分钟。

3.取出鸡肉泥拌入玉米粉、水,以强微波1分钟烹煮,取出搅拌,续以强微波再烹煮2分钟,再取出拌入火腿末及香油淋在芦笋上即可。

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