健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 苏菜 > 正文
专题推荐
栏目热图

蜜枣桂鱼

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]桂鱼1000克,蜜枣300克,鸡蛋清4只,生粉、白糖各适量。[制作流程]①将桂鱼去皮去骨(保留头层),片成1寸宽、3寸长的薄片。把蜜枣去皮去核,上笼蒸1小时,取出加猪油、糖捣成泥,稍凉备用。②把鱼片一块块摊开,上面洒上生粉,生粉上放枣泥,卷成卷子。

[原料/调料]桂鱼1000克,蜜枣300克,鸡蛋清4只,生粉、白糖各适量。

蜜枣桂鱼[制作流程]①将桂鱼去皮去骨(保留头层),片成1寸宽、3寸长的薄片。把蜜枣去皮去核,上笼蒸1小时,取出加猪油、糖捣成泥,稍凉备用。

②把鱼片一块块摊开,上面洒上生粉,生粉上放枣泥,卷成卷子。

③把蛋清、生粉调匀,取鱼卷放在里面蘸一蘸,下五成熟猪油锅炸熟,捞下放在碟中央。

④用原油锅将头层炸熟,镶在鱼卷两头,上面另外洒上白糖即可。

蜜枣桂鱼

相关文章
延伸阅读
  • 酥炸桃仁

    [原料/调料]去皮核桃仁(约l杯)150克,滚水1杯,挂花酱(可免)1茶匙,糖2/3杯,麦芽糖2汤匙。[制作流程]①烧滚5杯水,将核桃仁投入煮1分钟捞出滤干。②另在锅内煮一杯滚水放下糖、麦芽糖及盐,同煮3分钟,然后加入核桃仁再煮一滚,即全部倒在大碗中腌泡4小时左右(加入桂花…[查看全文]

  • 冰糖蜜桃

    [原料/调料]水蜜桃750克,红樱桃(罐头)12粒,冰糖150克。[制作流程]①将水蜜桃(选用七八成熟的,不要太生,也不要太熟)去皮,切成两半,抠去桃核,均匀地扣在碗中,放入l/2的冰糖,盖上盖,隔水蒸12分钟。②将蒸透的蜜桃翻扣在汤碟中,将原汁滗入炒锅里,加入剩下的冰糖…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。