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芹菜肉松

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:芹菜肉松 配料:芹菜300克,猪肉松50克,熟猪油50克,精盐3克,味精,1克,麻油5克 特色:沪菜 菜系:shanghai 操作:①芹菜去根、叶洗净用刀拍松,切成6厘米长的丝。②锅烧热,加少量油煸炒肉松,待断生时盛起。锅内再加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。
芹菜肉松

配料:

芹菜300克,猪肉松50克,熟猪油50克,精盐3克,味

精,1克,麻油5克

特色:

沪菜

菜系:

shanghai

操作:

①芹菜去根、叶洗净用刀拍松,切成6厘米长的丝;

②锅烧热,加少量油煸炒肉松,待断生时盛起。锅内再

加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精

盐、味精淋入麻油即可。

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