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爆鱿鱼卷

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【原料】鲜鱿鱼150克【制作过程】1、鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内壳,在体内剞花刀后切片,下清汤中汆至入味捞出。2、用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。

【原料】

鲜鱿鱼150克

【制作过程】

1、鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内壳,在体内剞花刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;

2、用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可

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