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蟹粉烩翅裙

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]蟹粉40克,水发翅裙80克,鸡汤50克,小菜心3棵,味精2克,葱油、姜末、生粉各适量。水发翅裙切成长条放入碗中,加入鸡汤上笼蒸10分钟。锅中放入少许油,下姜末煸香,倒入翅裙和鸡汤,加入调味勾芡,淋上葱油,装入盛器中。小菜心焯水淋上油放在成菜上做点缀。

蟹粉烩翅裙[原料/调料]蟹粉40克,水发翅裙80克,鸡汤50克,小菜心3棵,味精2克,葱油、姜末、生粉各适量。蟹粉烩翅裙[制作流程]1.水发翅裙切成长条放入碗中,加入鸡汤上笼蒸10分钟。

2.锅中放入少许油,下姜末煸香,倒入翅裙和鸡汤,加入调味勾芡,淋上葱油,装入盛器中。小菜心焯水淋上油放在成菜上做点缀。

特点:鲜香可口。

蟹粉烩翅裙

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