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红花汁鱼圆(图)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 鱼圆500克,圣女果50克,鸡汤100克,红花汁50克,葱油、生粉、盐、味精各适量。圣女果用开水烫一下,去皮备用。锅中放入鸡汤、红花汁放入鱼圆(把去皮的圣女果放在鱼圆中央),放入调味勾芡后淋上葱油装盘即可。
[原料/调料]鱼圆500克,圣女果50克,鸡汤100克,红花汁50克,葱油、生粉、盐、味精各适量。[制作流程]1.圣女果用开水烫一下,去皮备用。

2.锅中放入鸡汤、红花汁放入鱼圆(把去皮的圣女果放在鱼圆中央),放入调味勾芡后淋上葱油装盘即可。

特点:色泽鲜艳,鲜香滑爽。

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