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培根芦笋卷

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]西式奶培根500克,河虾仁茸200克,芦笋250克,精制油200克,生粉适量。将西式奶培根切成12厘米长,平铺在贴板上,洒干生粉少许,用虾仁茸均匀地铺在上面。用培根将8厘米长短的芦笋包卷,成卷下五成热的油锅炸熟,倒入漏勺内沥净油,锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。

[原料/调料]西式奶培根500克,河虾仁茸200克,芦笋250克,精制油200克,生粉适量。培根芦笋卷[制作流程]1.将西式奶培根切成12厘米长,平铺在贴板上,洒干生粉少许,用虾仁茸均匀地铺在上面。

2.用培根将8厘米长短的芦笋包卷,成卷下五成热的油锅炸熟,倒入漏勺内沥净油,锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。

特点:咸鲜适中,香嫩可口。

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