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洋芋球

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:材料:洋芋1斤绞肉1/2斤洋葱1个面粉1杯蛋2个面包粉3/2杯调味料:盐、味精、胡椒粉各少许咖喱粉1大匙作法:(1)油锅中炒香洋葱丁,再放入绞肉炒散,加调味料拌匀。(2)洋芋去皮、切片蒸熟,压成泥状,将炒过的馅倒入拌匀,再加入少许太白粉和成团状。(3)把洋芋泥做成椭圆形,沾上面粉、蛋汁、面包粉,入油锅..

材料:洋芋1斤绞肉1/2斤洋葱1个面粉1杯蛋2个面包粉3/2杯

调味料:盐、味精、胡椒粉各少许咖喱粉1大匙

作法:(1)油锅中炒香洋葱丁,再放入绞肉炒散,加调味料拌匀。

(2)洋芋去皮、切片蒸熟,压成泥状,将炒过的馅倒入拌匀,再加入少许太白粉和成团状。

(3)把洋芋泥做成椭圆形,沾上面粉、蛋汁、面包粉,入油锅炸至金黄色。

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