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芋泥卷

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:原料:土司1/2条芋头1个火腿1长段细糖1杯油4大匙面粉3大匙制作:(1)土司切去四周硬边备用,火腿切成条状。(3)芋头去皮、切片、蒸熟,压成泥状,加入糖与油和成芋泥,即为馅。(4)取土司1片,包入芋泥抹平,中间放1条火腿,卷成圆筒状,缝口以面糊沾黏。

原料:土司1/2条芋头1个火腿1长段细糖1杯油4大匙面粉3大匙

制作:(1)土司切去四周硬边备用,火腿切成条状。

(2)面粉加少许水调成面糊。

(3)芋头去皮、切片、蒸熟,压成泥状,加入糖与油和成芋泥,即为馅。

(4)取土司1片,包入芋泥抹平,中间放1条火腿,卷成圆筒状,缝口以面糊沾黏。

(5)油锅烧至七分热,投入芋泥卷炸至金黄色,取出斜切块、排盘。

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