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清润红绿糖水

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日期:2007-08-16 来源:各大美食网站
内容提示:菜谱名称清润红绿糖水所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点清热通便,祛湿防暑,防生疮疖和润肤。夏天人容易困倦,此汤有红豆增加维生素,和绿豆,故有相得益彰功用。基本材料红豆50克,绿豆50克,红糖适量,香草少许。做法香草、红豆、绿豆洗净,加清水5碗,放瓷器匙羹一只同煲(使豆易稔起沙),煲好时捞起匙羹,..

菜谱名称清润红绿糖水所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点清热通便,祛湿防暑,防生疮疖和润肤。夏天人容易困倦,此汤有红豆增加维生素,和绿豆,故有相得益彰功用。基本材料红豆50克,绿豆50克,红糖适量,香草少许。

做法

香草、红豆、绿豆洗净,加清水5碗,放瓷器匙羹一只同煲(使豆易稔起沙),煲好时捞起匙羹,饮汤食豆。

说明

大型酒楼亦有此甜品,但并非两种混和,你可以叫“红绿相间”一碗,他明白是要半碗红豆半碗绿豆双混合之意。

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