健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 粤菜 > 正文
专题推荐
栏目热图

鱿鱼烩肉茸

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]水发鱿鱼500克,猪瘦肉100克。水发香菇2朵,冬笋50克,葱2条,酱油1汤匙,香醋1茶匙,白糖l茶匙,上汤3杯,绍酒1茶匙,胡椒粉、香油、生粉各适量。[制作流程]①将鱿鱼头、尾切去,用斜刀切成5厘米长、2.5厘米宽的斜方形块,放进滚水锅中烫一下,捞起滤干。②香菇切片,笋切片。

[原料/调料]水发鱿鱼500克,猪瘦肉100克。水发香菇2朵,冬笋50克,葱2条,酱油1汤匙,香醋1茶匙,白糖l茶匙,上汤3杯,绍酒1茶匙,胡椒粉、香油、生粉各适量。鱿鱼烩肉茸[制作流程]①将鱿鱼头、尾切去,用斜刀切成5厘米长、2.5厘米宽的斜方形块,放进滚水锅中烫一下,捞起滤干。

②香菇切片,笋切片。瘦肉、葱切茸。

③烧热锅,下油烧热,放入香菇、冬笋、肉茸、葱末煸炒。冲入上汤,加入绍酒、酱油、糖、味精,煮滚后用生粉水勾芡,再加入香醋,放入鱿鱼片搅匀,洒上胡椒粉,淋入香油即可。

鱿鱼烩肉茸

相关文章
延伸阅读
  • 含笑香螺

    [原料/调料]净香螺肉300克,馄饨(扁食)12个,水发香菇10朵,番茄酱50克,糖、酱油、葱粒、生粉各适量,上汤100克。香菇片成片,葱切成马蹄片。②烧热锅,下油烧至七成熟时,将馄饨下锅炸酥,倒进漏勺滤去油后,装碟垫底。③烧热锅,下油烧热,将切好的香菇、葱及番茄酱、…[查看全文]

  • 红糟鲜竹蛏

    [原料/调料]鲜竹蛏750克,红糟15克,净冬笋75克,水发香菇3朵,蒜头姜1片,葱2条,上汤50克,糖、白酱油、绍酒各1茶匙,生粉、香油各适量。②冬笋切长1寸长的薄片。香菇切片。蒜头、生姜切茸。…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。