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可口的葡萄醋

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称可口的葡萄醋所属菜系粤菜所属类型另类饮食基本特点吃醋让你更美丽基本材料葡萄4斤、砂糖1斤。不少时尚女性深信吃醋让你更美丽,现在就向大家介绍一款流行的纯酿葡萄醋,有兴趣的朋友不妨一试:材料:葡萄4斤、砂糖1斤。葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入..

菜谱名称可口的葡萄醋所属菜系粤菜所属类型另类饮食基本特点“吃醋让你更美丽”基本材料葡萄4斤、砂糖1斤。不少时尚女性深信“吃醋让你更美丽”,现在就向大家介绍一款流行的“纯酿葡萄醋”,有兴趣的朋友不妨一试:

材料:葡萄4斤、砂糖1斤。

作法:

1.葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。

2.葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入罐中。

3.把罐子盖好,天热只需一星期,天冷两星期,即可变成葡萄香槟。

4.加冷开水至罐中,约八到九分满,每天打开来搅拌,约两星期就可成为葡萄醋。

叮咛:

1.葡萄醋可以做醋母,酿其它醋时亦可当作醋引子使用。

2.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏,以免放在户外会产生气爆

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