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鸡蛋豆腐汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称鸡蛋豆腐汤所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点此汤清淡可口,味美香浓。基本材料豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜特点:此汤清淡可口,味美香浓。原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。制法:①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。

菜谱名称鸡蛋豆腐汤所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点此汤清淡可口,味美香浓。基本材料豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜特点:此汤清淡可口,味美香浓。

原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。

制法:①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。

②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓

慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。

鸡蛋豆腐汤

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