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青豆牛肉末

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称青豆牛肉末所属菜系粤菜所属类型地方特色基本特点广东家常菜,是理想的中式快餐基本材料绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,特点:广东家常菜,是理想的中式快餐用料:绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,青豆100克蚝油,蒜头各20克。烹饪方法:将炒锅加油至旺火上,爆香蒜茸...

菜谱名称青豆牛肉末所属菜系粤菜所属类型地方特色基本特点广东家常菜,是理想的中式快餐基本材料绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,特点:广东家常菜,是理想的中式快餐

用料:绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,

青豆100克蚝油,蒜头各20克。

烹饪方法:将炒锅加油至旺火上,爆香蒜茸后,加牛肉末炒散铲出。

在留有油的锅中加入葱头,甘笋,青豆,炒熟,加入酱油

,油,糖,料酒,蚝油拌匀,加入淀粉勾芡即可。

青豆牛肉末

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