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生鱼葛菜汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称生鱼葛菜汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点清热润燥,止咳化痰,祛暑下火。基本材料生鱼1条,野葛菜250克。做法生鱼去内杂洗净,野葛菜洗净,加各药物、水5碗,煲2小时汤成,可饮。说明野葛菜亦是南方特有产品,性寒,有清理暑湿、内热、骨火等作用。

菜谱名称生鱼葛菜汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点清热润燥,止咳化痰,祛暑下火。基本材料生鱼1条,野葛菜250克。药物;罗汉果1/3个,蜜枣6粒。

做法

生鱼去内杂洗净,野葛菜洗净,加各药物、水5碗,煲2小时汤成,可饮。

说明

野葛菜亦是南方特有产品,性寒,有清理暑湿、内热、骨火等作用。

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