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银耳杏仁百合汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称银耳杏仁百合汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治热病烦燥不安、肺热咳嗽、久咳。

菜谱名称银耳杏仁百合汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治热病烦燥不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水,全家老幼均适合。基本材料瘦肉500克,银耳15克。药物:南北杏仁各15克,百合20克,蜜枣6粒。做法

瘦肉洗净原件,加上各药物、清水6碗,煲2小时汤成。

说明

此汤不下姜,加姜性味有别,有碍清润美味。加蜜枣则有滋润清甜之效。

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