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芦荟炒鸡丁

正文字体:
日期:2007-08-27 来源:各大菜谱站
内容提示:≮美食原料≯鸡脯肉250克,芦荟200克。油、盐、料酒、味精、生粉适量,鸡蛋1只。≮美食做法≯1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用。2、芦荟去皮洗净,切成1厘米见方的丁,用沸水焯约10分钟。

≮美食原料≯

鸡脯肉250克,芦荟200克;油、盐、料酒、味精、生粉适量,鸡蛋1只。

≮美食做法≯

1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用;

2、芦荟去皮洗净,切成1厘米见方的丁,用沸水焯约10分钟;

3、锅内放少许油烧热,倒入鸡丁滑散,投入芦荟丁,加入盐、味精翻炒均匀,勾芡上光装盆。

≮美食特色≯

鲜嫩爽口,口味清淡,具有美容功效。

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