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土豆球

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日期:2007-08-27 来源:各大菜谱站
内容提示:土豆的烹调,要么当配菜与肉一起红烧,要么就是清炒,不然就是西餐里的土豆泥。现在教你一种中西合壁,简单易做的土豆新吃法不妨试一下哦。主料:土豆香肠先将土豆洗干净去皮切片,放蒸笼上蒸熟(十五分钟左右),把熟土豆压成泥待用。香肠取适量,洗干净切片,用水煮一下,然后切成丁,越碎越好。

土豆的烹调,要么当配菜与肉一起红烧,要么就是清炒,不然就是西餐里的土豆泥。现在教你一种中西合壁,简单易做的土豆新吃法

不妨试一下哦!

主料:土豆香肠

先将土豆洗干净去皮切片,放蒸笼上蒸熟(十五分钟左右),把熟土豆压成泥待用。

香肠取适量,洗干净切片,用水煮一下,然后切成丁,越碎越好。(爱吃肉的同志可以多做一些滴!)

把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子,搅拌均匀(加一个鸡蛋,一些生粉)

将拌好的料做成球状,放进热油锅里面炸至金黄即可。

土豆球

根据口味不同,可以用不同的蘸料哦!本人比较喜欢辣椒酱,芥末也很不错哦,爱洋快餐的朋友可以选择番茄酱。

◆注意:土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里,容易都散架。在油里面炸一会便要及时捞出,以免土豆球炸飞起来。

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