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杏仁蜂蜜猪肺汤

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:杏仁猪肺汤菜系:浙江菜色香味:功效:润肺、化痰、止咳。主料:辅料:新鲜猪肺1个,生姜汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。

菜名:杏仁猪肺汤

菜系:浙江菜

色香味:功效:润肺、化痰、止咳。适用于老年人慢性支气管炎及久咳不愈者。

主料:辅料:

新鲜猪肺1个,生姜汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。

制作:

1)、将猪肺洗净;甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用;

2)、将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟即可。服法:每日1-2次,趁热空腹喝汤1小碗,连服7日,四季均可饮用。

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