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什锦水果羔

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:辅料 精盐2茶匙,味精1茶匙,熟猪油0。 特色:此菜甜香软润 操作:1、糖莲心10个,煮熟白果10个,香蕉1根,菠萝2片,桔子1个,鲜桃1个苹果半个,核桃肉少许,栗子肉10个,红枣5个(煮熟去皮核)。

配料:

主料冬笋50克,瘦猪肉150克,熟鸡肉25克,火腿25克,霉干菜50克。

辅料精盐2茶匙,味精1茶匙,熟猪油0.5汤匙。

特色:

此菜甜香软润

操作:

1、糖莲心10个,煮熟白果10个,香蕉1根,菠萝2片,桔子1个,鲜桃1个苹果半个,核桃肉少许,栗子肉10个,红枣5个(煮熟去皮核)。

2、净铝锅加水,旺火烧开,加入白糖、桂花、搅匀,放入全部果料略滚,即以湿淀粉勾玻璃薄芡,出锅装碗即成。

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