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炸馄饨

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:配料:馄饨1盒、调味料酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。操作:1、将调味料均匀备用。2、馄饨不用退水,直接由包装中取出备用。热油锅,放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色(约需6—8分种),捞起将油沥干,装入盘中。

配料:

馄饨1盒、

调味料

酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。

特色:

外焦里嫩,风味独特,鲜咸适宜.

操作:

1、将调味料均匀备用。

2、馄饨不用退水,直接由包装中取出备用;热油锅,放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色(约需6—8分种),捞起将油沥干,装入盘中。

3、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上,即完成此道炸馄饨。

pS。油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中,用沾取的方式均可。

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