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炒萝卜

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:配料:萝卜,酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。操作:1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成。将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。2、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。

配料:

萝卜,酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。

特色:

味道爽口,内含丰富营养.

操作:

1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成;将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。

2、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。

3、锅中再放油烧热,爆香葱姜蒜,将调味汁和萝卜同时放入拌炒,再放入少量熟食油炒匀即可。

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