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南瓜炒虾米

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:配料:南瓜500克,虾米50克,盐、糖、水淀粉、绍酒、鸡粉、葱花各适量。特色:味道鲜美口感润滑操作:1、将南瓜洗净削去外皮,去除瓜瓤后切成厚片。虾米洗净用温水泡发待用。2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱花炸出香味,再放入南瓜片、虾米煸炒3分钟,烹入绍酒,下盐、白糖、泡虾米的水、鸡粉,烧沸后用水淀粉..

配料:

南瓜500克,虾米50克,盐、糖、水淀粉、绍酒、鸡粉、葱花各适量。

特色:

味道鲜美口感润滑

操作:

1、将南瓜洗净削去外皮,去除瓜瓤后切成厚片;虾米洗净用温水泡发待用。

2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱花炸出香味,再放入南瓜片、虾米煸炒3分钟,烹入绍酒,下盐、白糖、泡虾米的水、鸡粉,烧沸后用水淀粉勾芡即可。

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