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果汁鸡条

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:配料:鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克特色:色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜操作:(1)将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊,(2)炒勺放油烧至4-5成热,投入裹好鸡蛋糊的鸡条,炸至金黄色捞出控油,(3)起锅倒入橙汁,加白糖,盐调匀烧开,加水淀粉勾芡,投入炸好的鸡条翻炒,汁芡将鸡条裹住即可出锅。

配料:

鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克

特色:

色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜

操作:

(1)将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊,

(2)炒勺放油烧至4-5成热,投入裹好鸡蛋糊的鸡条,炸至金黄色捞出控油,

(3)起锅倒入橙汁,加白糖,盐调匀烧开,加水淀粉勾芡,投入炸好的鸡条翻炒,汁芡将鸡条裹住即可出锅

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