配料：牛肋排6根,原味烧烤酱60克,特制腌汁300克特色：色泽红亮上光，香味浓操作：用同样方法浸12小时,取出后骨朝下平铺于高温烧烤炉上,涂15克烧烤酱,等冒泡后翻身,用同样方法烤其它三面,等四面烤熟后即可装盘。
配料：
特色：
操作：
配料：直径约8厘米的上好牛肝菌8只，大洋芋4只，很薄的鹅肝8片，橄榄油，柠檬汁，日本酱油，胡椒粉特色：香味浓，风味独特操作：1。先将洋芋放入加了柠檬汁及少量面粉的盐水中煮熟，待冷却后取出洋芋心。将洋芋心置于盘子中央，周围用生的牛肝菌码成扇形，再撒上两撮鹅肝…[查看全文]
配料：精选猪肋排800克,原味烧烤酱40克,特制腌汁300克特色：色泽红亮上光，香味浓操作：800克猪肋排浸没于腌汁内12小时,取出后骨朝下平放于370度高温烧烤炉上,先涂20克烧烤酱,烤至骨肉间隙冒出气泡,翻身涂剩下的20克烧烤酱,骨肉间隙再次冒泡,1分钟后取下装盘即可。…[查看全文]
