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薯条手卷

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【菜名】薯条手卷【所属菜系】浙江菜【特点】外脆里嫩,还有营养丰富的海苔,芦笋等。【原料】薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙【制作过程】1、将生菜洗净沥干。2、薯条用烤箱烤12—15分钟,至外表略呈金黄色即可,放凉备用。海苔片对角剪开成三角形。

【菜名】薯条手卷

【所属菜系】浙江菜

【特点】外脆里嫩,还有营养丰富的海苔,芦笋等.

【原料】

薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙

【制作过程】

1、将生菜洗净沥干。2、薯条用烤箱烤12—15分钟,至外表略呈金黄色即可,放凉备用;海苔片对角剪开成三角形。3、取1张三角形海苔片铺平,先将生菜叶平铺于中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边,要注意必须将中间材料卷紧,海苔边塞入尾端后,再把另一片的海苔从右卷至左,然后放入盘中,全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调整,找出自己最喜欢的手卷口味。

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