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奉化芋头

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:奉化芋头原料芋艿约650克水发海参25克水发香菇25克火腿25克熟鸡脯肉25克青豆25克胡萝卜5克制法芋艿去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁,加青豆下锅中加清汤烧开,调好味后勾芡淋在芋艿上即成。

奉化芋头

原料

芋艿约650克

水发海参25克

水发香菇25克

火腿25克

熟鸡脯肉25克

青豆25克

胡萝卜5克

    制法

  1. 芋艿去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。
  2. 海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁,加青豆下锅中加清汤烧开,调好味后勾芡淋在芋艿上即成。

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