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丝瓜汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:丝瓜汤【原料】:丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。

丝瓜汤

【原料】:

丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水

500克。

【制法】:

1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。

2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水

倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。

【特点】:汤鲜味美。

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