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番茄丝瓜

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:番茄丝瓜【原料】:丝瓜350克,番茄2个,木耳少许,盐、糖、味精各适量。将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀快。木耳泡发后洗净。番茄洗净,用天水烫后剥皮,切成大小相等的块。

番茄丝瓜

【原料】:

丝瓜350克,番茄2个,木耳少许,盐、糖、味精各适量。

【制法】:

1.将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀快;木耳泡发后洗净;番茄洗净,用天水烫后剥

皮,切成大小相等的块。

2.旺火热锅加油,烧热后投入切好的丝瓜,蕃茄,翻炒几下,再加木耳略炒一下,

加盐、糖调味,烧1~2分钟后放味精即可盛出。

【特点】:色彩艳丽,清香爽口。

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