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粟米粥

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【原料】粟米三两、红枣八个、桔饼五钱、白糖二两、清水二斤【制作过程】1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。【特点】益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。

【原料】

粟米三两、红枣八个、桔饼五钱、白糖二两、清水二斤

【制作过程】

1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。

2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。

【特点】

益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功

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