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炒二冬

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【原料】主料:水发冬菇50克。味精2克、酱油10克、湿淀粉15克、白糖5克、芝麻油15克、精盐1。【制作过程】选用直径约3厘米的优质冬菇,去蒂洗净。炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,下菜油,将笋块入锅稍炒,即放入素汁汤和冬菇,煮2分钟,加酱油、精盐、白糖,再煮。
<"LINE-HEIGHT:268%"align=left>【原料】

主料:水发冬菇50克。辅料:净冬笋肉200克。味精2克、酱油10克、湿淀粉15克、白糖5克、芝麻油15克、精盐1.5克、熟菜油25克。

【制作过程】

选用直径约3厘米的优质冬菇,去蒂洗净。笋时切成长3.5厘米、宽1.5厘米、厚0.1厘米的骨牌块。炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,下菜油,将笋块入锅稍炒,即放入素汁汤和冬

菇,煮2分钟,加酱油、精盐、白糖,再煮.

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