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家庭茶疗方

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日期:2005-09-27 来源:互联网
内容提示:银耳茶:银耳2O克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净与冰糖(勿用绵白糖)加水炖熟,再将茶叶冲泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。银耳是药、食两用的滋补佳品,内含蛋白质约10%,碳水化食物65%、无机盐4%。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消疾降火之效。

茶疗法在我国已有近千年的历史了,它不但具备防病、治病的双重功效,还因其价廉、实用、简单等特点而一直深受人们的欢迎。祖国医学认为:入秋之时,风邪、燥邪最易伤人。故若能根据自身体质,选取适宜的茶疗药方,对人体健康必然大有裨益。

银耳茶:银耳2O克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净与冰糖(勿用绵白糖)加水炖熟,再将茶叶冲泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。此茶有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽,口鼻干燥等。银耳是药、食两用的滋补佳品,内含蛋白质约10%,碳水化食物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消疾降火之效。

萝卜茶:白萝卜100克,茶叶5克。先将白萝卜洗净、切片、煮烂,略放食盐调味(勿放味精),再将茶叶用开水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。每天2次,有清热化痰、理气开胃之功;适用于咳嗽痰多,纳食不香等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热,化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺利湿。

姜苏茶:生姜、苏叶各3克。将生姜切成细丝、苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上、下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或伴有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃型感冒。此方以药代茶,味少而精。

桔红茶:桔红3-6克,绿茶5克。用开水冲泡后再放入锅内隔水蒸20分钟服用,每日1剂随时饮用。此茶有润肺清痰、理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶中桔红可宣肺理气,消痰止咳;而茶叶有一定抗菌消炎作用,以此二味合用对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。(作者:王武中)

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