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鸡的全身都是药

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日期:2005-09-27 来源:互联网
内容提示:鸡肉营养丰富,蛋白质含量比猪、羊、鸭、鹅肉高出1/3至一半以上,脂肪的含量却比各种畜禽类都低。吃鸡肉不但能促进身体健康,且不易使人发生肥胖。鸡的全身都可入药,吃公鸡肉可治疗阳亏、阳痿,吃母鸡肉可治疗风寒脾湿、病后衰弱、孕妇胎动不安及产后体虚。

从2005年春节开始,就进入了农历乙酉年,酉属鸡,也叫鸡年。

鸡是个大家族,它有276种,另有554个亚种。鸡成熟早、生长快、生产周期短。鸡肉营养丰富,蛋白质含量比猪、羊、鸭、鹅肉高出1/3至一半以上,脂肪的含量却比各种畜禽类都低。还有维生素及钙、磷、铁等,是老弱病幼者的良好滋补品。吃鸡肉不但能促进身体健康,且不易使人发生肥胖。

鸡的全身都可入药,吃公鸡肉可治疗阳亏、阳痿,吃母鸡肉可治疗风寒脾湿、病后衰弱、孕妇胎动不安及产后体虚;吃鸡心可治疗失眠、健忘、心悸、虚烦;吃鸡肝可治疗贫血、积食、夜盲症;吃鸡胆可治疗赤眼病、疟疾、百日咳;吃鸡内金可治疗食欲不振、消化不良、噎嗝反胃、小儿疳积;吃鸡肾可治疗耳鸣、耳聋、肾亏遗精、咽干盗汗;吃鸡冠可治疗妇女月经不调;吃鸡脑可治疗多梦易惊、小儿惊厥。

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