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海鲜大餐让您心情爽

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日期:2005-09-27 来源:互联网
内容提示:从医学的观点来看,则不妨多吃点海鲜,有助于心情的调适。《美国精神病学期刊》的最新研究报告指出,海鲜含有丰富的不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸,有助于预防精神疾病的发生。美国研究人员利用流行病学的调查方式,针对各国精神科疾病的发生频率及饮食习惯进行分析,结果发现,海鲜的摄取量越高的地区,当地民众发生躁..

工作压力、人际问题、课业竞争、感情纠纷……苦闷不安是现代人的普遍的心灵疑惑,如何在纷纷扰扰的红尘中,求一方清凉净土呢?

从修行的角度来看,吃素或生机饮食可以达到清净身心的效果。从医学的观点来看,则不妨多吃点海鲜,有助于心情的调适。

《美国精神病学期刊》的最新研究报告指出,海鲜含有丰富的不饱和脂肪酸“ω-3脂肪酸”,有助于预防精神疾病的发生。

美国研究人员利用流行病学的调查方式,针对各国精神科疾病的发生频率及饮食习惯进行分析,结果发现,海鲜的摄取量越高的地区,当地民众发生“躁郁症(bipolardisorder)”的风险越低。如果要有效地预防躁郁症,每年每人至少要摄取50磅的海鲜。

值得注意的是,海鲜的摄取与预防“精神分裂症(Schizophrenia)”之无法建立关连性,这可能是因为精神分裂症的发生原因与躁郁症不同的缘故。

就精神医学的分类来看,躁郁症患者最容易表现出来的状况包括︰

※睡得少,但不觉得疲倦。

※别人觉得当事人出现自大、骄傲、过于乐观的态度。

※急急忙忙、动作莽撞。

※爱讲话、爱发表意见。

※对重要事情的决定很快,听不下旁人的规劝。

躁郁症的治疗必须利用药物及心理谘商的方式同步进行,家人也要给予耐心与鼓励,才能达成治疗预定的目标。根据本次的研究,若能利用饮食控制的方式进行情绪管理,也不妨一试。

只不过海鲜的胆固醇较高,因此在享用海鲜料理的时候,切记要利用蒸、煮、少油、少盐的方式加以烹调,才能安心地摄取海鲜的“ω-3脂肪酸”。

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