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风热型感冒的食疗

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日期:2005-09-28 来源:文汇报
内容提示:风热型感冒一般表现为发热,微恶风,汗出不畅,头昏胀痛,面色多赤,目红目胀,口干微渴欲饮,咳嗽,痰稠或稠黄,咯吐不爽,或咳声嘎哑,咽干或咽喉乳蛾红肿疼痛,鼻塞,流黄浊涕,舌苔弊或微黄欠润,脉浮数。皆因风热犯表、肺卫失和所致。风热型感冒的食疗如下:1、广东凉茶(选自《药膳食谱集锦》)[组成]桑叶,...

风热型感冒一般表现为发热,微恶风,汗出不畅,头昏胀痛,面色多赤,目红目胀,口干微渴欲饮,咳嗽,痰稠或稠黄,咯吐不爽,或咳声嘎哑,咽干或咽喉乳蛾红肿疼痛,鼻塞,流黄浊涕,舌苔薄白或微黄欠润,脉浮数。皆因风热犯表、肺卫失和所致。

风热型感冒的食疗如下:

1、广东凉茶(选自《药膳食谱集锦》)

[组成]桑叶,

菊花,薄荷各5克,苦竹叶,白茅根各30克。

[制法]上药一并放入茶壶内,用沸水冲入,加盖浸泡10分钟。

[服法]代茶频服。

[编者按语]桑叶、菊花、薄荷发散风热,竹叶退热利尿,用治风热或秋燥引致的感冒发热,有良好疗效。

2、茶豆饮(选自《食治纂秘》)

[组成]绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。

[制法]先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。

[服法]热服,可一次或分次饮。

[编者按语]绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小溲不利或兼有尿痛者有效。

3、薄荷粥(选自《送余录》)

[组成]薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

[制法]先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖。

[服法]稍温即服,得汗最佳。

[编者按语]薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

4、菊花粥(选自《老老恒言》)

[组成]菊花15克,粳米60克。

[制法]先将菊花研成细粉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,调入菊花粉,稍煮一二沸即成。

[服法]稍温即服,汗出不畅者可热服。

[编者按语]菊花疏散风热,明目,清热平肝,加粳米制粥,可治风热感冒。有高血压或头痛、目糊之患者也可常服。

5、茅姜稀饭(选自《颜氏验方》)

[组成]白茅根30克,生姜3片,粳米60克。

[制法]先将白茅根煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,待粥将成时,再加生姜,稍煮一二沸即成。

[服法]待温分次频服,如当发汗者应热服。

[编者按语]白茅根味甘性寒,善清肺胃之热,兼有利水作用,故能导热下行。加生姜、粳米,旨在护胃。

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