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夏日药粥三款

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日期:2005-09-28 来源:健康咨询报
内容提示:荷叶茯苓粥荷叶1张(干鲜均可),茯苓50克,粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣,再加入茯苓、粳米煮成粥,分早晚两次食用。薏仁扁豆粥薏仁50克,炒扁豆50克,粳米100克,同煮为粥,分早晚两次食用。

荷叶茯苓粥

荷叶1张(干鲜均可),茯苓50克,粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣,再加入茯苓、粳米煮成粥,分早晚两次食用。对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效,对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。

绿豆粥

绿豆粥是夏季民间最常煮的粥。其功效在于消暑解毒,清热生津。能预防中暑,对疮毒也有一定疗效。菊花粥大米150克入锅煮成七分熟烂后,放入菊花末,改文火稍煮片刻。待粥稠后停火,盖紧焖,稍凉后食用。疏风清热,清肝明目,不仅可防中暑,还能平肝明目,对冠心病、高血压患者尤为适宜。

薏仁扁豆粥

薏仁50克,炒扁豆50克,粳米100克,同煮为粥,分早晚两次食用。健脾益胃,清暑止渴,是脾胃虚弱老年人最理想的夏令药粥。

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