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牛蹄筋

正文字体:
日期:2005-09-28 来源:互联网
内容提示:【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。

【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。

【成分】食部100克含蛋白质30.2克,脂肪0.3克;并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。

【性味归经】甘,温。入脾、肾经。

【功效】益气补虚,温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

【宜忌】凡外感邪热或内有宿热者忌食。

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