健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 异国美食 > 正文
专题推荐
栏目热图

快手日式味噌什锦汤

正文字体:
日期:2009-02-12 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:材料:味噌1悬、海带节10个、菜心6个、香菇6朵、木耳6-8朵、豆腐一块、高汤1大碗、味极鲜2大勺、香油1勺、北极虾6-8只。2、热锅,锅里放底油,7成热,放入豆腐,稍稍煎至微微泛黄,放入高汤、香菇、海带结、木耳、菜心,中火加热,放入味噌,煮沸,放入北极虾,再次煮沸。3、取一只大的容器,放入2大勺味极鲜,1勺香油,把

简单又健康的一道异国风味的汤,或许可以为你节日的餐桌增添些许别样风情的味道。

材料:

味噌1小包、海带节10个、菜心6个、香菇6朵、木耳6-8朵、豆腐一块、高汤1大碗、味极鲜2大勺、香油1勺、北极虾6-8只。

快手日式味噌什锦汤

做法:

1、香菇泡好,洗净,切条,木耳泡好后去蒂,摘成小朵,豆腐切小块,待用。

2、热锅,锅里放底油,7成热,放入豆腐,稍稍煎至微微泛黄,放入高汤、香菇、海带结、木耳、菜心,中火加热,放入味噌,煮沸,放入北极虾,再次煮沸。

3、取一只大的容器,放入2大勺味极鲜,1勺香油,把汤盛入,即可。

后记:

1、味噌在大型的超市都可以买到,味道正不正宗,只要适合自己口味就好了。

2、海带结也可以用海带、海带丝代替,只是在放入前,如果是干的,要提前发好,浸泡,焯水,去除腥味。新鲜的海带也要提前焯水,因为这个汤煮的时间不宜过长。

3、香菇也可以用蘑菇代替,不加也是可以的,香菇和蘑菇都需要提前焯水。

4、煎至豆腐的过程不要减少,不然会影响口感。

5、如果没有高汤,也可以用水代替,口感稍差。

6、味极鲜跟香油会增色不少,建议不要省略,口重的话,可以加入少许盐调味。

相关文章
延伸阅读
  • 韩式炒年糕

    原料:年糕片、新鲜香菇、大白菜、胡萝卜、培根、韩国辣酱、少许盐、鸡精、糖。做法:1、将年糕先蒸软,或用热水泡10分钟沥干备用。2、锅里下油炒香培根和香菇,加入半杯水煮开,加入2匙韩国辣酱,放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。3、锅内的菜沸腾后放入年…[查看全文]

  • 情人节晚餐--烤羊排

    主料:羊排半斤、甜面酱二大勺。2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的,味道不错,有一点点甜味,份量比较小,用两次刚刚好。…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。