健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 异国美食 > 正文
专题推荐
栏目热图

改良或坚持不是个问题

正文字体:
日期:2008-08-31 来源:大洋美食
内容提示:然而我喜欢在广州品尝各国美食,尽管有时埋怨不地道,依然会选择改良过不那么夹生的意大利芝士饭。相信很多人也跟我一样,对食物是否应该坚持原有口感抱着双重条件:我的地头我话事&mdash。改良或坚持都不是问题,好味道便是永恒。把这个问题扔给餐厅老板吧,对于我们来说,解馋医肚才是关键。

食物是治疗乡愁的“良药”,人在异乡尤其想找回“妈妈做菜的味道”。我试过在越南西贡喝广东早茶,结果大失所望。面对大如菠萝包的干蒸烧卖,无法说服自己确实在“饮早茶”。然而我喜欢在广州品尝各国美食,尽管有时埋怨“不地道”,依然会选择改良过不那么夹生的意大利芝士饭。相信很多人也跟我一样,对食物是否应该坚持原有口感抱着双重条件:“我的地头我话事”——改良或坚持都不是问题,“好味道”便是永恒。

本期“食尚”带大家走访两家餐馆,同样是以美国口味和美国食材主打,却为食家奉献出迥然不同的美食。在广州这个开放城市,如何迎合本地人的口味,又让希望“一食解乡愁”的外国人满意?把这个问题扔给餐厅老板吧,对于我们来说,“解馋医肚”才是关键!

原汁原味美式意大利风

改良或坚持不是个问题

八爪洋葱花最常见于美国的小食。把洋葱一层层剥开,沾上脆浆,油炸成花的形状。配上“丹尼百吉”自家调制的酸甜蛋黄酱,鲜味加倍提升。

改良或坚持不是个问题

大虾西兰花天使幼面这种意大利粉需要热着吃喔!

改良或坚持不是个问题

烟熏鸡柳芒果沙律生菜、芒果肉和鸡柳拌上香草橄榄油,再点缀以樱桃和圣女番茄,不管西方人还是本地人,对这道开胃的前菜都一致好评。

意大利菜随着移民进入美国饮食很早,现在早已经成为美国饮食文化的一部分了。曾被媒体喻为“神秘送餐人”的美国人Danny先生,以自己的名字命名了餐厅——位于维家思广场4楼的“丹尼百吉美式意大利餐厅”,无论是食材原料、制作工艺到食物分量,都坚持做出100%美国口味。

相关文章
延伸阅读
  • 慢慢品味法国宫廷大餐

    提起法国,也许有人会立刻想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影,新桥上的浪漫爱情…但如果你真的了解法国,那自然不会错过那如艺术品般精致的法国美食。一顿地道而又浪漫的法国大餐是值得你花时间全情投入,慢慢品味的。法国美食经历了从手抓饭的“蛮荒”状态下所谓的美食到如…[查看全文]

  • 异国风情印尼美味

    在东南亚菜系中,印尼菜可能是中山人比较陌生的一种。曾经在三乡镇的千之岛印尼餐厅品尝过其风味,如今,老板林叔把餐厅搬迁到石岐大信附近,让我再一次拜访了这位印尼华侨。林叔在印尼居住了二十多年,很喜欢吃印尼菜,他说,在广东很难吃到正宗的印尼美食,所以他和印…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。